Accetto Rifiuto che cosa sono i coookie?
X

VIVO TASTE LAB BOLOGNA
CELEBRARE IL GUSTO CON STILE

Vivo e vibrante più che mai, il locale affaccia su Porta Saragozza, dove comincia il portico più lungo al mondo che va su fino al santuario di S. Luca.
Atmosfera da club internazionale, specchi, poltrone di design ed ampi spazi sia all’interno sia nel giardino.
Cura dei dettagli, piatti ricavati da vetri antichi e arredi di pregio. Licia Mazzoni e lo chef Vincenzo Vottero sono una coppia nella vita e sono soci nel lavoro, anima e corpo di un progetto di ristorazione originale e sempre in fermento. La proposta è creativa, con accostamenti audaci ed esplosioni di gusto mai prevedibili.
La tradizione c’è in versione “quasi”classica, ma è nella sperimentazione, nell’uso della tecnica e nell’invenzione che si concentra il menù. Ogni piatto ha un titolo perché è una creazione unica. La qualità è il filo conduttore della filosofia culinaria dello chef. Ampio spazio agli champagne ed alla ricerca anche in cantina.

 

  • News

Prenota Subito

Compila il modulo per la prenotazione indicando tutti i dati

  Autorizzo al trattamento dei dati personali ai sensi e per gli effetti del D.Lgs. 196/03. Leggi informativa completa